山の日ジビエ– tag –

全国各地の食材を活かした料理で“心震える食体験”を 【さかなさま】では、料理長が全国200か所以上の生産地から仕入れたこだわりの食材を使用しています。新鮮な魚介とおいしいお米を使い、熟練の料理人が調理することで、シンプルながらも贅沢な感動を皆...

【大江戸線両国駅A5出口徒歩0分】本格ジビエとワインで、楽しい時間を過ごしませんか？ 北海道や長野県から直送する新鮮な食材を使用した、本格的なジビエ料理を味わえる【創作イタリアン肉バル スオーノ】。ジビエ初心者の方におすすめの「蝦夷鹿」や、猪...

代表自ら、狩猟したジビエを提供中 小田原宮小路のジビエと釣魚を扱う居酒屋です。シェフ自らが狩猟、釣りをして食材を仕入れることによってリーズナブルな値段でジビエ料理を堪能できます♪ 営業時間: 17:00~24:00 定休日: 毎週日曜、第３水曜 提供予定ジ...

本格イタリアンをリーズナブルで普段使いに！ 千葉県庁前駅より徒歩3分　普段使いの出来るイタリアン　『Inizio』が御座います。2015年8月のオープンより地元の方から愛され続けてきました。本格イタリアンから斬新な創作イタリアンまで楽しめるお料理。そ...

Curiosity Makes ”I” 好奇心が〇〇な私を創る 生き方を自分で選ぶ。そのことによって、成りたい自分に成れるんだと思っています。 現代社会に歪みを感じませんか？私はすごく感じています。その歪みによって「自分で選ぶ」ことを悪とされる構造になってい...

浅草の隠れ家カウンターフレンチ 名物フォアグラ最中と旬のお任せコース 遊び心あるカジュアルフレンチ フレンチの基本をベースに自分なりの遊び心ある料理を目指して。市場で買い付けしてくるウニやお魚のカルパッチョ。お肉はマグレ鴨、仔羊、和牛ランチ...

地元の食材を活かした一品料理が自慢 足柄駅1分◆地元食材を活かした料理と週替わりラーメンが楽しめるアットホームな居酒屋◎ お一人様でもグループでも、どなたでも気軽に立ち寄れる居酒屋【駿屋】。地元の食材を活かした一品料理や、〆にぴったりな週替わ...

新発田でパスタ・ピザ・ジェラートが人気のランチカフェ カフェ・ド・ランチは、新発田市にあるランチ専門のカフェ。生麺を使用した本格パスタ、大型窯で焼き上げる本格ピザ、素材にこだわった自家製ジェラートなどが人気です。 お店は五十公野公園の駐車...

気を張らず、季節を感じる料理に​親しんでもらいたい 2012年、盆栽と和食という、日本ならではであるが忘れられがちな文化を見直し、もっと身近に感じられるようにと盆栽教室×和食ランチのコラボ店「豆松カフェ」を立ち上げ、気軽に「和」に親しんでもらう...

新宿駅すぐ。ナチュラルワインと本格料理を楽しむ、大人の隠れ家。「ディヴァーノ」とは、イタリア語で“ソファ”の意味。お気に入りのソファに身を預けるような、くつろぎの時間を厳選された自然派ワインと、美味しい料理とともにお楽しみいただけます。 🍇...